火入れ式

火入れ式

犬山オーガニックビレッジのカマドの火入れ式

かまどを始めて使う時、
「火入れ式」という儀式を行うそうです。

新築の家などでも、神棚やかまどに火を入れる際、
神主さんにお清めをしてもらい、火を入れてもらうそうです。

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犬山のメンバーは、いつも土に触れて農業をしているだけあって、
自然や、土地の神様への挨拶はしっかりと行いたいそうで、
みんな揃って火入れ式を行っていました。

こういった儀式があるなんて知りませんでした。
今後、このかまどでどんな料理が作られていくのか楽しみです。