東白川村へ

東白川村へ

先月オープンした犬山ギャラリーに続き、
東白川村に次なる拠点を作るプロジェクトで、
小屋を建てる場所を探しに行ってきました。

岐阜県に二つだけしかない村ということもあり、
自然が美しくて、どこに建てても絵になります。

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東白川で取れた「極」という貴重なお茶を飲んでみると、、

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当然美味しいのですが、
お茶を淹れた後の茶がらも食べられるというので、
あまり茶がらを食べる習慣のない僕は、恐る恐る口に運ぶと、
驚くほど美味しくて、昔は薬で使われていたことが頷けるような、
体に良さそうな味と食感でした。

東白川村に住んだら健康になりそうです。